Tag Archives: Torres

All in the Family

“Familie heb je, vrienden kun je kiezen”. Ook in de wijnwereld blijken familie relaties notoir fragiel te zijn. Zo sleepte wijlen Robert Mondavi in 1972 eerst zijn moeder voor de rechter en daarna zijn broers en zussen -om veilig te … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , | Leave a comment

Spaanse Chablis

‘Dit is het soort witte wijn dat we vroeger maakten’, glimlachte Miguel Torres, terwijl hij naar een fles ‘Spanish chablis’ wees in een vitrine in het Torresmuseum bij Barcelona. Zijn meewarige blik verraadde dat hij noch over de oxidatieve stijl, … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , | Leave a comment