Tag Archives: shiraz

Grillwijnen

Niets brengt me meer in zomerse sferen dan de rokerige geur van buitenshuis grillen. En het sissende geluid van een steak op het vuur. Ik besef dat ik, gegeven mijn liefde voor de barbecue, in het verkeerde land woon. Afgelopen … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , | 3 Comments

Syrah vs Shiraz

Vroeger kwam Shiraz uit Australië, en Syrah uit de Rhône. Shiraz was (over)rijp en sexy en balanceerde vaak op het randje van zoet-gekonfijt
met een golf aan zwarte bessen, rijpe blauwe pruimen, kersen en cassis. Syrah was een stuk strakker met … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , | Leave a comment