Tag Archives: pinot noir
Wijnarrangement
Zo Nederlands als haring met uitjes, en een waar fenomeen in de vaderlandse gastronomie, maar in de Dikke Van Dale nog altijd niet terug te vinden: het wijnarrangement. Waar gasten in een restaurant vroeger gerechten en wijn à la carte … Continue reading
Posted in Columns
Tagged gruner veltliner, pinot noir, Quincy, Sancerre, verdejo, wijnarrangement, witte Bordeaux
3 Comments
Joekelille
De weekendeditie van de New Zealand Herald bevat een ouderwetse zoekertjes-sectie inclusief aankondigingen van aankomende shows en concerten. Ik moet zeggen dat het me sterk deed denken aan hoe kranten er in mijn jeugd uitzagen. Mijn oog viel op een … Continue reading
Posted in Columns
Tagged Central Otago, Gimblett Gravels, joekelille, Nieuw-Zeeland, pinot noir
2 Comments
Kiwi Pinot
Bij de koffiebar van het miniscule kleine vliegveld van Blenheim in Marlborough sprak een in shorts en T-shirt geklede taxichauffeur me aan. “How’re u doin, mate?”, zei hij terwijl hij een hap van zijn muffin nam. “Pretty good, thank you”, … Continue reading
Posted in Columns
Tagged Bourgogne, Nieuw-Zeeland, pinot noir, symposium, Two Paddocks
Leave a comment