Tag Archives: Peter Gago

Wijn met ballen

‘Dit’, zei de Australische wijnmaker tegen me terwijl hij een dikke, rode soep van een wijn in mijn glas schonk, ‘dit Cees, is een wijn met ballen!’ ‘Wát voor een wijn’, vroeg ik hem?
’Een wijn die tot je hart spreekt … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , | Leave a comment

Wie is de beste?

Wie de beste wijnmaker ter wereld is? Als ik een selectie zou maken puur op kwaliteit (en de rekening door iemand anders werd betaald) zou in de top 5 Château Margaux staan, Chave uit de Rhône, Hirtzberger uit de Wachau … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Peter Gago

Niets, maar dan ook niets hoef je voor te bereiden voor een diner met Peter Gago. De hoofd wijnmaker van Penfolds uit Australië heeft maar een paar concurrenten in de wereld als het gaat om ‘s werelds meest geanimeerde tafelheer. … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , | 4 Comments