Tag Archives: Oostenrijk

Burgenland

Heb net de evaluatie ingevuld van de Wine Summit, een wijnvierdaagse voor pers en professionals die afgelopen maand in Oostenrijk plaatsvond. Het was mijn derde keer in vijf jaar tijd dat ik erbij mocht zijn, en ondanks dat ik een … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , | 3 Comments

Grüner Veltliner

Ik heb veel Oostenrijkse wijnen in mijn kelder, meer dan uit andere landen. Iedereen die een blik in mijn vineuze heiligdom werpt, ziet dat direct want mijn Oostenrijkers zijn het meest herkenbaar. Op elke Oostenrijkse capsule siert namelijk de nationale … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , | 4 Comments

Rieslingweken

Binnenkort is het weer zover: van 30 mei tot 15 juni bieden veel restaurants in Nederland menuutjes aan voor €50 (restaurants met een Michelinster mogen €12,50 meer vragen). Dat is inclusief een geheel Duits wijnarrangement waaronder tenminste één riesling. Duitse … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , | 4 Comments

Gamay

Het is zo’n kleine 25 jaar geleden dat ik de eerste proeverij bijwoonde van Wijn- en Proefgenootschap Gamay. Voor Gamay werd je gevraagd en de contributie was fors. Maar ‘Ga mee’ klonk erg uitnodigend; daarbij waren de sprekers van het … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , | 4 Comments

XXL

Over de jaren heen heb ik geleerd om zelfingenomen wijnverzamelaars te vermijden op dezelfde manier als ik dat doe bij mensen met een penetrante lichaamsgeur. Adi Werner van het Hospiz Alm in Sint Christoph, vlakbij Lech waar we op wintersport … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , | 4 Comments

Riesling

In een toenemend vervlakkende wereld waar commerciële chardonnays, pinot grigio’s en sauvignon blancs steeds vaker uitwisselbaar zijn, is riesling een druivenras dat zijn afkomst consequent eer aan doet. Geen enkele druif geeft variaties in klimaat en bodem zo trouw door … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , , | 4 Comments

Schandalen zijn goed

Ruim vijf jaar geleden schreef ik in deze krant dat ik Oostenrijkse wijnen het best bewaarde geheim in de wijnwereld vond. En dat ik dat graag zo had willen houden, net als dat ene restaurantje dat té goed is om … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , | Leave a comment