Tag Archives: nebbiolo

Smaakt als muziek in je oren

Wandel door de wijngaard van Il Paradiso di Frassina in het oogstrelende Montalcino in Toscane en het klavierconcert KV 37 van Mozart komt je tegemoet. Hou je van Beethoven, de Beatles of Brubeck zal het je niet meevallen. De sangiovese … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , | Leave a comment

Witte truffel

Piëmonte, in het noordwesten van Italië, is een van mijn favoriete wijngebieden. Het is een plek van traditie, natuurlijke schoonheid en super eten en drinken. De beste tijd van het jaar om het te bezoeken, is nu, nu de witte … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , | 4 Comments

Nebbiolo

“Ik ben een fan van dit geweldige druivenras; het staat aan de basis van mijn favoriete wijnen”, zei Vinologe Ans die naast me zat op de vlucht van Zaragoza naar Brussel. Ze noemde als eerste nebbiolo vanwege zijn finesse, complexiteit … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , , , , | 4 Comments