Tag Archives: fynbos

Fynbos

‘Iemand ook rubber in wijn 9?’ vroeg een van mijn Engelse Master of Wine collega’s tijdens een proeverij van Kaapse rode wijnen. Ik keek naar mijn proefnotities en knikte. Ik had de wijn in kwestie beschreven als een ‘Expeditie-Robinson-wijn’; prima … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , | 4 Comments