Tag Archives: Chili

Olee!

Tenzij je de afgelopen weken in een grot in Tibet hebt geleefd, weet je dat we morgen onze eerste WK poulewedstrijd spelen. In tegenstelling tot vier jaar geleden, toen ik ervan overtuigd was dat ‘we’ zouden winnen, ben ik er … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , | 4 Comments

KL743

Net als het eten is de wijn aan boord doorgaans van bedenkelijke kwaliteit. Ik kan erover meepraten want ik maak meer vlieguren dan de doorsnee stewardess. Prijs en logistiek – in plaats van kwaliteit – zijn de belangrijkste criteria voor … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , , , , , | 4 Comments

Het Nieuwe Chili

Ik was net in Santiago geland toen het nieuws meldde dat Hugo Chavez naar de eeuwige jachtvelden was vertrokken. In Chili werd er redelijk veel aandacht aan besteed, waarschijnlijk omdat het decennia lang zijn eigen Chavez kende. Maar wellicht ook … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Carmenere

Carmenère is Chili’s onbedoelde bijdrage aan de wijnwereld. Tot 1994 bestond de druif niet in Zuid-Amerika. Dat wil zeggen, hij bestond wel maar niemand wist het. Cryptisch? Toen een Franse professor, Jean-Michel Boursiquot, begin jaren negentig een druif die algemeen in … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , | 3 Comments