Tag Archives: chardonnay

Aspergewijn

Asperges: steeds meer mensen zouden er dolgraag eens iets anders bij drinken dan de geijkte pinot blanc, maar ze durven niet. Toch is er geen beter moment denkbaar om te experimenteren dan nu. Want de tijd dat asperges alleen met … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , , | 5 Comments

Oud versus Nieuw

Wat is het verschil tussen een wijn uit de Oude (Europa) en de Nieuwe Wereld (Amerika, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland)? Vijfentwintig jaar geleden, toen ik voor het eerst wijnen uit de Nieuwe Wereld proefde, waren ze eenvoudig van elkaar te … Continue reading

Posted in Columns | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment